Moezelwijnen: Puur genieten uit de Mosel-regio

Wat maakt Moezelwijnen zo bijzonder?

De Moezelstreek (Duits: Mosel) is een van de oudste en beroemdste wijngebieden van Duitsland. Het gebied staat wereldwijd bekend om zijn steile wijngaarden, leisteenbodems en verfijnde Rieslings. Wijnen uit de Moezel zijn lichtvoetig, aromatisch en vaak verrassend elegant. Dankzij het koele klimaat behouden de druiven hun frisheid en expressie.

De kracht van het Moezelterroir

• Leisteenbodems: geven mineraliteit en verfijning
• Koel klimaat: behoudt zuren en aromatische frisheid
• Steile hellingen: zorgen voor optimale zoninval en handmatige oogst
• De rivier: reflecteert zonlicht en temperatuureffecten

Dit alles maakt Moezelwijnen uniek in stijl en smaak.

Riesling: dé ster van de Moezel

Meer dan 60% van de aanplant in de Moezel bestaat uit Riesling. Deze druif komt hier volledig tot zijn recht: van droog (trocken) tot edelzoet (Eiswein). Kenmerken van Moezel Rieslings zijn:

• Lage alcoholpercentages
• Levendige zuren
• Aroma’s van limoen, appel, perzik en leisteen
• Grote rijpingspotentie

Ook liefhebbers van fijnere halfdroge of zoetere wijnen vinden hier prachtige exemplaren.

Andere druiven uit de Moezel

Hoewel Riesling de boventoon voert, zijn er ook andere druivenrassen in de regio:

• Elbling: Fris, licht en droog, een van de oudste druiven van Europa
• Müller-Thurgau: Fruitig en soepel, toegankelijk
• Spätburgunder (Pinot Noir): In opkomst, met een frisse stijl
• Weissburgunder (Pinot Blanc): Elegante, droge witte wijn

Spijscombinaties met Moezelwijnen

Door hun frisse zuren en lage alcohol zijn Moezelwijnen enorm veelzijdig in combinatie met eten:

• Droge Riesling → Sushi, oesters, ceviche
• Halbtrocken → Thaise curry, pulled pork
• Zoetere stijl → Blauwe kaas, desserts met fruit
• Elbling of Pinot Blanc → Salades, lichte pasta’s

Wijnhuizen uit de Moezel

In de Moezel vind je zowel beroemde namen als kleine familiebedrijven. Eén van onze favorieten is:

Weingut Martin Müllen:

Een kleinschalig wijndomein dat wijnen maakt met liefde voor traditie en terroir. De wijnen zijn intens, mineraal en hebben veel bewaarpotentieel. Lees meer over het prachtige wijnhuis van Weingut Martin Müllen.

Moezelwijnen kopen?

Ben je op zoek naar een verfijnde, frisse en karaktervolle wijn? Dan is een Moezelwijn een uitstekende keuze. Ontdek onze zorgvuldig geselecteerde collectie rechtstreeks van gerenommeerde wijnhuizen.