Duitse wijnen: vakmanschap uit Duitsland

Waarom Duitse wijnen steeds populairder worden

Duitse wijnen staan wereldwijd bekend om hun verfijning, zuiverheid en expressieve smaak. Met een rijke wijntraditie, moderne technieken en een koeler klimaat dat zorgt voor een fris karakter, zijn Duitse wijnen niet meer weg te denken uit het assortiment van wijnliefhebbers. Vooral witte wijnen, zoals de beroemde Riesling, genieten grote faam.

Belangrijkste wijnregio’s van Duitsland

Duitsland telt 13 officiële wijnbouwgebieden (Anbaugebiete), elk met hun eigen karakteristieken.

Enkele van de bekendste regio’s zijn:

• Moezel (Mosel): Elegant, mineraal en verfijnd, vooral bekend om Riesling.
• Rheingau: Klassieke Rieslings met veel finesse.
• Pfalz: Warmer klimaat, fruitige en krachtige wijnen.
• Nahe: Kleine regio met verrassend diverse stijlen.

Deze regio’s profiteren van unieke terroirs, van steile leisteenhellingen tot kalkrijke bodems.

Populaire druivenrassen

Duitse wijnmakers werken met zowel witte als rode druivenrassen. De bekendste:

• Riesling: Aromatisch, fris en elegant. Van droog tot edelzoet.
• Spätburgunder (Pinot Noir): De beste rode druif van Duitsland. Licht, verfijnd en soms houtgerijpt.
• Silvaner: Vaak droog en mineraal, vooral in Franken.
• Grauburgunder (Pinot Gris): Rijker en voller van smaak.

Droog, halfdroog of zoet?

Een uniek kenmerk van Duitse wijn is de brede smaakrange. Op het etiket zie je vaak termen als:

• Trocken: Droog
• Halbtrocken: Halfdroog
• Feinherb: Lichtzoet
• Lieblich / Süß: Zoet

Ook de Prädikatswein-classificatie (zoals Kabinett, Spätlese, Auslese) zegt iets over het natuurlijke suikergehalte van de druiven bij de oogst.

Wat is Prädikatswein? Prädikatswein is de hoogste classificatie binnen het Duitse wijnsysteem. De wijnen variëren van licht en droog tot intens en zoet. Ontdek meer over de zes stijlen Prädikatswein.

Waarom Duitse wijn kopen?

• Hoogwaardige kwaliteit tegen scherpe prijs
• Breed smaakpalet van fris droog tot intens zoet
• Veelzijdig bij gerechten: van sushi tot kaasfondue
• Steeds meer biologische en duurzame wijnbouw

Ontdek ons assortiment Duitse wijnen

Wij hebben een zorgvuldig geselecteerde collectie Duitse wijnen van gerenommeerde wijnhuizen zoals Martin Müllen, met een focus op kwaliteit en terroir. Of je nu houdt van een frisse Riesling of een elegante dessertwijn, bij ons zit je
goed.